Användningsområden
Mat och medicin
Mycket av de färska kryddor, sallader, tomater, gurkor och paprikor som äts under vinterhalvåret i Europa är uppdrivna eller helt odlade i torv i växthus. Även mycket av odlingen av medicinalväxter sker i torv. Torv i rätt blandning med tillexempel sågspån, lera och sand skapar ett odlingssubstrat som är rent, fritt från smittor och lätt att hantera i ett växthus. Sammansättningen av substratet gör också att växternas rötter får en optimal rotutveckling med lagom mycket luft, vatten och näring för maximal tillväxt. Denna kontrollerade odling ger samhället tillgång till högkvalitativa produkter året om utan behov av besprutning eller risk för missväxt.
Skog
Varje år planteras det ut ca 400 miljoner nya träd i vår svenska skog. De träden börjar sina dagar i små krukor med torv. Kolinbindningen på de små plantorna blir med tiden extremt många gånger högre än det lilla utsläppet som torven under resans gång har gjort.
Djurhållning
Torv är ett utmärkt substrat att strö till djur i stall då det är antiseptiskt, har god uppsugningsförmåga, är mjukt att ligga på och inte bidrar till något avfall när det är använt. Istället kan man återanvända det som ett lätthanterligt och naturligt gödsel i trädgården samt för att förbättra markens jordmån på utarmad åkermark.
Att utfodra grisar med en del torv är också mycket bra för deras hälsa och gör att man inte behöver mata dem med antibiotika i förebyggande syfte. Om så görs kan det leda till resistenta bakterier och stora framtida problem för så väl djur som människor!
